- 1 dós niðursoðnir maukaðir tómatar
- 1 msk tómatpurré
- 1 tsk kjúklingakraftur
- 1 stk rósmaríngrein (fínt söxuð)
- 1 stk skallotlaukur
- 1 stk hvítlauksrif
- 1 msk ólífuolía
Aðferð
Laukur og hvítlaukur hakkaðir og hitaðir í ólífuolíu í potti. Tómatmauki hellt í ásamt tómat purré og kjúklingakrafti látið malla í ca.20 mín. Að lokum er rósmarín sett saman við.